26 novembre 2008
payssar..bissara
PURÉE DE POIS CASSE
rien ne vaut un bon plat de "bissara" par un temps pareil
des fêves ou des pois cassés selon vos besoins
mis à cuire dans de l'eau avec deux gousses d'ails
du sel, cumin
une fois cuits, passer au mixer et servez avec un filet d'huile d'olive, de l'oignon rouge Mmmm un pur délice!!
Commentaires
tu l'a dis rien ne rechauffe mieux qu une bonne bissara
mmmmmmmmm
c est rechauffant comme plat,je sens d' ici l' huile d'olive ,le cumin .....Je suis fiére de toi ma belle soeur chérie.gros bisou.
biboucréations
tu l'as dit!!! trop bon!!
manouna
lhbiba diali!!
venant de toi !!! ce compliment ne peut que me réjouir
big boussates harattes
les bien faits de Bissara
L'Etre humain est affamé .sa famine est multiple ..elle obeit à ses instints ...Avoir faim c'est avoir envie de manger pour satisfaire ses besoins alimentaires ...Au ramadan on mange avec les yeux ..on a envie de manger tout mais en fin on ne mange que peu de choses ce que nous mangeons stoppe parfois vite notre appétit et on est pas rassacié on a envie de manger mais pas d'appetit ..Manger Bissara c'est manger un aliment riche en proteines en fibre et en plusieurs vitamines . En mangeant Bissara l'homme s'eloigne des maladies de notre temps surtout le Parkinson ,meilleur controle du Diabète ,diminution du risque de maladies cardiovasculaires,diminution de risque de cancer colorectal...les proteines du bissara augmentent l'activité d'un Enzyme qui permet de diminuer les effets négatives de l'oxydation sur les cellules ..et c'est là le vrai secret de la vie ;ceux qui mangent quotidiennement le Bissara ( Payssar,Tanakchat ou tamarkehit) ,se voient toujours jeunes ..le sang est vif dans leurs visages ..un vrai signe de jeunesse naturelle
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